(HCM CityWeb) – Bộ Công Thương vừa hướng dẫn việc cấp phép sản xuất rượu cho các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước tham gia sản xuất, kinh doanh rượu và các hoạt động khác liên quan đến sản xuất, kinh doanh rượu trên lãnh thổ Việt Nam.
Theo đó, tổ chức, cá nhân chỉ được đầu tư, sản xuất, kinh doanh (bán buôn, bán lẻ) rượu khi thỏa các điều kiện sau: Là doanh nghiệp có đăng ký kinh doanh sản xuất rượu; sản xuất rượu phải phù hợp với quy hoạch tổng thể phát triển ngành bia - rượu - nước giải khát được duyệt; có dây chuyền máy móc, thiết bị, quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm rượu đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm; có hợp đồng lao động với người có đủ trình độ kỹ thuật, chuyên môn hoặc có kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất rượu; người tham gia trực tiếp sản xuất rượu phải đảm bảo sức khỏe, không mắc bệnh truyền nhiễm; phải có quyền sở hữu hoặc sử dụng hợp pháp nhãn hiệu hàng hóa đã được đăng ký và được bảo hộ tại Việt Nam; phải đảm bảo các điều kiện quy định về an toàn, vệ sinh lao động, phòng chống cháy, nổ và bảo vệ môi trường.
